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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
01/12/2016 |
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Data da última atualização: |
17/01/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARROS, B. L. A.; GUELBER SALES, M. N.; BUFFON, S. B.; FIGUEIREDO, M. R. P.; BARATA, A. L.; MESQUITA, C. B. de.; ARPINI, B. da S.; MÁXMO, H. L.; LOURENÇO, R. S. |
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Afiliação: |
Bruna Lara Alvarenga Barros, NS/ FAPES/ INCAPER; Márcia Neves Guelber Sales, Incaper; Stanley Bravo Buffon, EMBRAPA/Incaper; Mércia Regina Pereira de Figueiredo, Incaper; Anyara Lubiana Barata, UFES; Catarina Beloti de Mesquita, UFES; Bruna da Silva Arpini, PIBIT/ FAPES/ Incaper; Hecielem Lopes Máximo, SEGER; Renata Setubal Lourenço, Incaper. |
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Título: |
Manejo de poda da mandioca (Manihot esculenta Crantz) para a produção de feno para alimentação de aves caipiras. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA (SICT) DO INCAPER, 1., 2016. JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO E INOVAÇÃO DO IFES, 11., 2016. Venda Nova do Imigrante, ES : IFES; Incaper, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O manejo de poda de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para aproveitamento na dieta de aves caipiras foi estudado para verificar o efeito sobre a produtividade do feno. Foram instaladas oito parcelas, em dois tratamentos (poda a 0,30 e 0,50 m acima do solo) e quatro repetições. As avaliações foram realizadas aos três meses (P1) e aos doze meses (P2) após o plantio. Para análise da produtividade considerou-se as variáveis ?períodos? e ?alturas de poda?, ?altura média/planta?, ?n° de folhas/planta?, ?massa verde? e ?massa seca? das folhas (pecíolo e limbo) e realizou-se uma análise descritiva dos dados. Os maiores valores de produtividade de feno foram obtidos com poda a 0,3 m de altura. Apesar do estresse com o déficit hídrico, a cultura da mandioca permitiu a produção de feno em dois cortes durante um ano. |
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Palavras-Chave: |
Feno; Galinha caipira; Mandioca; Nutrição animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/2515/1/I-SICT-OUTROS-017-1.pdf
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Marc: |
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520 $aO manejo de poda de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) para aproveitamento na dieta de aves caipiras foi estudado para verificar o efeito sobre a produtividade do feno. Foram instaladas oito parcelas, em dois tratamentos (poda a 0,30 e 0,50 m acima do solo) e quatro repetições. As avaliações foram realizadas aos três meses (P1) e aos doze meses (P2) após o plantio. Para análise da produtividade considerou-se as variáveis ?períodos? e ?alturas de poda?, ?altura média/planta?, ?n° de folhas/planta?, ?massa verde? e ?massa seca? das folhas (pecíolo e limbo) e realizou-se uma análise descritiva dos dados. Os maiores valores de produtividade de feno foram obtidos com poda a 0,3 m de altura. Apesar do estresse com o déficit hídrico, a cultura da mandioca permitiu a produção de feno em dois cortes durante um ano.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
20/08/2020 |
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Data da última atualização: |
20/08/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, E. C. da S.; GUARÇONI, R. G.; CASTRO, E. V. R. de; CASTRO, M. G. de; PEREIRA, L. L. |
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Afiliação: |
Emanuele Catarina da Silva Oliveira, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper; Eustáquio Vinicius Ribeiro de Castro, UFES; Marina Gomes de Castro, IFES Venda Nova do Imigrante; Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante. |
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Título: |
Chemical and sensory perception of robusta coffees under wet processing. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Coffee Science, v. 15, p. e151672, agosto de 2020. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
The quality of the coffee is determined by the sensorial analysis, using subjective methods and it is known that this quality is related to the chemical constituents of the grains. The present study used infrared spectroscopy to correlate the chemical composition of the grain with the final quality of the product and to assist in the current evaluation method, generating more reliability in the process. This study applied the spontaneous and induced fermentation with starter cultures (yeast) to evaluate the sensory potential from the impacts generated by the types of processes adopted. The experiments were conducted in a randomized block design with five replicates, in a 3x4 factorial scheme, with three fermentation times: 24, 48, and 72 hours and four wet processes: Washed, Yeast fermentation, Fully washed without yeast, and Fully washed with yeast. Infrared spectra were taken in the medium region (FTIR-ATR) of the 34 samples generated by the treatments. Given that the method of determining the quality of coffee is subjective, based on scores given by cuppers, the FTIR-ATR spectra were used in the construction of chemometric models to predict sensory ratings given to the attribute ?acidity?. The mean error of prediction of the model constructed for the sensory score was 0.11. Sensory results indicated a higher score for the acidity attribute, in dry fermentation with yeast at the time of 48 hours, suggesting a new strategy for the production of quality robusta coffee. |
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Thesagro: |
Acidez; Análise; Café; Café Robusta; Coffea Canephora; Fermentação. |
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Thesaurus NAL: |
Acidity; Chemometrics; Fermentation; Fourier transform infrared spectroscopy. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/4066/1/chemical-carvalho.pdf
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Marc: |
LEADER 02304naa a2200289 a 4500
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520 $aThe quality of the coffee is determined by the sensorial analysis, using subjective methods and it is known that this quality is related to the chemical constituents of the grains. The present study used infrared spectroscopy to correlate the chemical composition of the grain with the final quality of the product and to assist in the current evaluation method, generating more reliability in the process. This study applied the spontaneous and induced fermentation with starter cultures (yeast) to evaluate the sensory potential from the impacts generated by the types of processes adopted. The experiments were conducted in a randomized block design with five replicates, in a 3x4 factorial scheme, with three fermentation times: 24, 48, and 72 hours and four wet processes: Washed, Yeast fermentation, Fully washed without yeast, and Fully washed with yeast. Infrared spectra were taken in the medium region (FTIR-ATR) of the 34 samples generated by the treatments. Given that the method of determining the quality of coffee is subjective, based on scores given by cuppers, the FTIR-ATR spectra were used in the construction of chemometric models to predict sensory ratings given to the attribute ?acidity?. The mean error of prediction of the model constructed for the sensory score was 0.11. Sensory results indicated a higher score for the acidity attribute, in dry fermentation with yeast at the time of 48 hours, suggesting a new strategy for the production of quality robusta coffee.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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